Öffne es auf deinem Handy!
Willkommen
Wir freuen uns, Sie begrüßen zu dürfen, und hoffen, dass Sie einen angenehmen Aufenthalt bei uns haben werden.
E-Caselle
Casell'Gastro
Casell’Arte
Zirka
Speisekarte

Mittagskarte

Entdecken Sie die Mittagskarte

Eingang

Gemischte Platte mit korsischen Wurst- und Käsesorten
28,00 €
Dünne Tarte mit kandierten Tomaten

Senf, korsischer Tomme, brocciu

12,00 €
Hummus, geröstetes Gemüse

Gartengemüse, Kichererbsen mit Tahini, korsisches Olivenöl

12,00 €
Burrata, alte Tomatensorten, Pesto Rosso
Cremige süditalienische Sauce, bunte Tomatensorten, goldene Croutons und Rucola
14,00 €

Wohnung

Rindertartar

Brocciu, kandierte Tomaten, Salinù, Strohkartoffeln

23,00 €
Lachstatar

Sonnengetrocknete Tomaten, Salinù, Rucola, Kartoffelchips

25,00 €
Korsischer Kalbsgulasch

Korsisches Kalbfleisch, über Nacht geschmort mit Erba Barona, konfierten Schalotten und zerdrückten Kartoffeln

19,00 €
Rinderrippe (1200 g)

Für 2 Personen.

Herkunft Frankreich oder EU

...
99,00 €

Nachtisch

Panna Cotta, Coulis aus roten Früchten oder exotischen Früchten
9,00 €
Platte mit korsischen Käsesorten

Eine Auswahl korsischer Käsesorten von Nelly Lazarini und Harry Loefgen, dazu Feigenmarmelade und Roggenbrot.

18,00 €
"Versteckspiel" Lemon

Zitronen-Sabayon, knuspriges Baiser, gesalzenes Karamell, kandierte Schale

10,00 €
Tropézienne mit Erdbeeren und Nepita

Karamellisierte Brioche, Mascarponecreme, saisonale Erdbeeren, Nepita

12,00 €
Melonenchiffonade, Verbene

Reife Melone in dünnen Schleier, leichter Sirup mit frischem Eisenkraut

10,00 €

Eis-Menü Von Herrn Philippe URRACA Meilleur Ouvrier de France

Eiscreme
Klicken Sie hier, um unsere verschiedenen Duftrichtungen zu sehen (je nach Verfügbarkeit).
Sorbets
Klicken Sie hier, um unsere verschiedenen Duftrichtungen zu sehen (je nach Verfügbarkeit).
1 Ball
4,00 €
2 Bälle
7,00 €
3 Bälle
10,00 €

Liste der Allergene

Allergene

Das Kindermenü

Von 3 bis 10 Jahren.
Bitte klicken Sie, um die Formel Ihres Kindes auszuwählen


Wahl der Beilage: Kandierte Kartoffeln, frische Tagliatelle, Gemüsefarandole oder Salat< /p>


...
18,00 €
Melden Sie sich an, um eine Nachricht zu senden