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Benvenuti
Siamo lieti di darvi il benvenuto e ci auguriamo che il vostro soggiorno presso di noi sia piacevole.
MENÙ
DEL RISTORANTE
Antipasti
Uovo perfetto, crostini di asparagi e crema al parmigiano.
14,00 €
Burrata cremosa con un assortimento di pomodori e fragole
12,00 €
Torrone Brocciu, gelatina di mele e prosciutto affumicato
12,00 €
Tagliere di salumi corsi DOP del Sig. Rinaldi
18,00 €
Gravlax di salmone e crema di brocciu
14,00 €
Piatti
Spalla di vitello confit, olive corse, purè di patate all'aglio nero
26,00 €
Filetto di orata scottato, ratatouille, bottarga, verdure primaverili
24,00 €
Casseruola di polpo con peperoncino di Espelette candito, patate, asparagi e carote
27,00 €
Caselle Burger: bistecca di manzo, pancetta, cipolle caramellate, patate novelle
22,00 €
Dolci
Selezione di formaggi regionali e marmellate locali
18,00 €
Panna cotta con coulis di frutti rossi fatto in casa
12,00 €
Crème brûlée alla vaniglia con polpa di clementine corse
10,00 €
Pasta choux screpolata, caramello salato, gelato alla vaniglia, panna montata fatta in casa
16,00 €
Dessert alle fragole della Corsica
11,00 €
Menu gelato A cura del Sig. Philippe URRACA Meilleur Ouvrier de France
Gelato
Clicca per visualizzare le nostre diverse fragranze (salvo disponibilità).
Sorbetti
Clicca per visualizzare le nostre diverse fragranze (salvo disponibilità).
1 palla
4,00 €
2 palline
7,00 €
3 palline
10,00 €
Elenco degli allergeni
Allergeni
Il Menù Bambini
Dai 3 ai 10 anni.
Clicca per scegliere la formula del tuo bambino
Scelta del contorno: patate candite, tagliatelle fresche, farandole di verdure o insalata< /p>
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18,00 €