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Willkommen
Wir freuen uns, Sie begrüßen zu dürfen, und hoffen, dass Sie einen angenehmen Aufenthalt bei uns haben werden.
Mittagskarte
Eingang
Mit Roter Bete gebeizter Lachs-Gravlax, sonnengetrocknete Tomaten, Salinù-Käse, Rucola
15,00 €
Lachstatar, sonnengetrocknete Tomaten, Salinù-Käse, Rucola
16,00 €
Entenleber, Aprikosen-Chutney, Salinù und Erdbeeressig
18,00 €
Perfekte Eier-, Zucchini- und Nepita-Suppe
Bei 64° gegartes Ei, cremige Zucchini-Velouté, pfeffriger Rucola, Nepita
15,00 €
Korsisches AOP-Wurstbrett, Maison Rinaldi
18,00 €
Burratapulver, rotes Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten
16,00 €
Wohnung
Burger E Caselle
Puff pastry bread, Kalbssteak, Römersalat, karamellisierte Zwiebeln, Barbecuesauce, geriebener Tomate-Käse, Bulagna
20,00 €
Rindertartar (180 g), brocciu, Nelken und kandierte Tomaten
Brocciu, kandierte Tomaten, Salinù, Strohkartoffeln
23,00 €
Rib-Eye-Steak (1 kg) für 2 Personen, Gemüse und neue Kartoffeln
99,00 €
Oktopus in Estragon-Aioli mit saisonalem Gemüse
25,00 €
24,00 €
24,00 €
32,00 €
Nachtisch
Eiscreme
Klicken Sie hier, um unsere verschiedenen Duftrichtungen zu sehen (je nach Verfügbarkeit).
Sorbets
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Milchreis, vegane Schlagsahne und gesalzenes Karamell
10,00 €
Zitronen-Versteckspiel, Zitronen-Sabayon, Baiser
10,00 €
Wie eine Erdbeer-Tropezienne-Tarte, mit Vanillecreme
12,00 €
Geraspelte Ananas, Salbeisirup
10,00 €
Schokoladen-Lava-Kuchen, Fleur de Sel, vegane Schlagsahne
12,00 €
Eis-Menü Von Herrn Philippe URRACA Meilleur Ouvrier de France
Eiscreme
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Sorbets
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1 Ball
4,00 €
2 Bälle
7,00 €
3 Bälle
10,00 €
Liste der Allergene
Allergene
Das Kindermenü
Von 3 bis 10 Jahren.
Bitte klicken Sie, um die Formel Ihres Kindes auszuwählen
Wahl der Beilage: Kandierte Kartoffeln, frische Tagliatelle, Gemüsefarandole oder Salat< /p>
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18,00 €